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Single 06 コロンビア スプレモ(シティ・ロースト)中煎り 140g シングルオリジン 自家焙煎珈琲豆 自家焙煎コーヒー豆

JPY1,200(USD7.63)

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Single Cut 06. Colombia Supremo
Style: City Roast

焙煎度: シティ・ロースト(中煎り)

特徴: 甘さ、香り、ほどよい酸味。毎日飲みたくなる、コロンビア。

精製方法: ウォッシュド(水洗式)

味わい
• 甘み: ★★★★☆
• コク: ★★★★☆
• 香り: ★★★★☆
• 苦味: ★★★☆☆
• 酸味: ★★☆☆☆

酸味が強すぎるコーヒーが苦手な方にも、苦すぎる深煎りが苦手な方にも、どちらにも「美味しい!」とハマるストライクゾーンの広さを持っています。毎日飲んでも飲み飽きない、いわゆる「毎日飲みたい優等生トラック」です。

ブラジルに次ぐ南米第2位の生産量を誇り、マイルドコーヒーの代名詞です。
国土の大半が山岳高原地帯となっており、コーヒー栽培に適した気候・風土により高品質の豆が栽培されています。
その豊かなポテンシャルを最大限に引き出すため、2ハゼ直前の「シティロースト(中煎り)」で丁寧に煎り上げました。
ひとくち口に含めば、カカオやナッツを思わせる香ばしいアロマと、とろけるキャラメルのような濃厚な甘みが広がります。
尖った酸味や強い苦味を削ぎ落とし、柔らかいコクと果実由来のほのかな甘酸っぱさが美しく調和した、まさに「王道」と呼ぶにふさわしい一杯。朝の目覚ましから午後のティータイムまで、日常にそっと寄り添う上質なプレミアム・スタンダードです。

【おすすめの抽出法】
ペーパードリップ(湯温 88〜90℃ / やや粗めの挽き目)でスムーズに落とすと、甘みとシルキーな口当たりが際立ちます。ストレートはもちろん、ミルクを少量加えても負けないコクがあります。


ご注文いただいてから焙煎しますので、超新鮮な焼豆をお届けします。
焙煎にかなりの手間がかかるため、発送まで日数をいただく場合がございます。

パッケージもアナログ・レコード盤のデザイン。

内容量:140g
生産地:コロンビア
賞味期限:製造日より1ヶ月(パッケージに記載)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
注意事項:開封後はお早めにお召し上がりください。


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■ 発送について
・焙煎後できるだけ早く発送いたします。
・クリックポスト(送料無料)でお届けします。
・梱包はシンプルにすることで送料や資材のコストを抑え、送料無料でお届けできるようにしました。ご了承くださいませ。

■粉の状態での購入をご希望の方
豆を挽いた粉の状態での購入をご希望の方は、ご注文の際に、備考欄にその旨ご記入下さい。
基本的には、ペーパーフィルター用の挽き目に調整しますが、ご希望の挽き目がございましたら、対応可能ですので、その旨もご記入下さい。

■風味や香りについて
珈琲豆は、時間の経過に合わせて酸化が進み、風味や香りが変化していきます。1ヶ月以内を目安にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。

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